|
|
|
|
|
|
Цептер рецепты
Зразы «по-польски» |
Раздел: Цептер рецепты
,Вторые блюда |
Мякоть говядины нарезать поперек волокон толщиной 1 см.
Отбить. Фарш: порубить и смешать 2 пассерованные луковицы, 2 крутых
яйца, 6-8 вареных шампиньонов. На кусок мяса положить 1 ч. ложку фарша,
завернуть конверт, перевязать ниткой, обвалять в муке, обжарить и потушить
в грибном отваре с лавровым листом, луковицей, морковкой и 1 ст. ложкой
сметаны.
|
|
|
|
|
|
|
|
|